Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в экосистему СБЕРА. В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Шеф-Бармена!
Что мы предлагаем:
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Комфортный график работы 5\2.
Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних.
Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца).
Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь).
Бесплатное питание в корпоративном ресторане.
Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека.
Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.).
Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса.
Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование.
Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!
Чем предстоит заниматься:
Разработка и реализация авторских коктейльных карт и сезонных концепций.
Обучение, мотивация и развитие команды барменов (до 30 человек), проведение внутренних мастер-классов.
Контроль качества напитков, соблюдение стандартов подачи и технологических карт.
Формирование имиджа бара как точки притяжения: участие в фестивалях, конкурсах, сотрудничество с брендами.
Анализ барной индустрии, внедрение актуальных трендов и инновационных решений.
Управление закупками, складскими запасами и взаимодействие с поставщиками эксклюзивной продукции.
Повышение выручки и рентабельности бара через креативные и коммерчески успешные решения.
Пожелание к кандидату:
Опыт работы шеф-барменом или на аналогичной руководящей позиции в барной индустрии не менее 3 лет.
Глубокие знания классических и современных напитков, техник миксологии и трендов мировой барной сцены.
Умение создавать авторские коктейли и разрабатывать целостные барные концепции.
Опыт управления и обучения крупной командой (от 30 человек).
Активная гражданская позиция в индустрии: участие в конкурсах, фестивалях, коллаборациях.
Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность и умение выстраивать отношения с партнёрами.
Понимание рынка алкогольной продукции и опыт работы с премиальными брендами.
Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.