В команду ресторана Фрегат в Пустозерске, расположенного в г. Нарьян-Мар, Ненецкого Автономного округа, требуются повара универсалы
Мы прeдocтавляeм:
- Сoциальные гарантии, oфициальнoе тpудoустpoйcтво;
- Обучeниe;
- Грaфик рaбoты 6/1 с 11:00 до 23:00
- Питание;
Для нас важно:
- Наличие опыта работы приветствуется, но не обязательно;
- Ответственность и умение работать в команде;
- Желание учиться и развивать свои профессиональные навыки
Какие задачи предстоит выполнять:
- Подготовка ингредиентов: Нарезка, маринование, взвешивание.
- Приготовление блюд: Следование рецептуре, соблюдение стандартов и норм закладки продуктов и выхода блюд согласно технологическим картам.
- Контроль качества: Проверка готового блюда перед отдачей (вкус, температура, визуальное оформление)
- Соблюдение санитарных норм: Поддержание чистоты рабочего места, дезинфекция поверхностей и инвентаря
- Оформление блюд: Эстетичное расположение компонентов, цветовой баланс.
- Ведение учёта продуктов