Вакансия — Повар

«Forest Lake» — это глэмпинг на берегу лесного озера Высоцкое, в мире с особенной атмосферой, вековыми соснами и уникальным ландшафтом.

Идея глэмпинга - это создание комфортного отдыха на природе. В нашей команде мы будем рады видеть общительных, открытых и ответственных людей, которые любят природу и загородный отдых.

Команда глэмпинга в поисках активного и добросовестного коллегу на позицию:

- Повар-универсал.

Обязанности:

• Обязанности:

• Приготовление завтраков для гостей;

• Приготовление стафф-питания для сотрудников;

• Приготовление блюд по меню для гостей;

• Заготовки и подготовка продуктов;

• Мытьё рабочей посуды и поддержание чистоты на кухне;

• Своевременное формирование заявок на продукты, контроль остатков и сроков годности;

• Участие в разработке сезонного меню;

• Проработка калькуляции блюд;

• Ведение списаний по порче и стаф питанию.

• Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет;
• Знание технологий приготовления блюд и требований к хранению продуктов;
• Аккуратность, чистоплотность, ответственность;
• Умение работать самостоятельно.

Условия:

• Работа на базе отдыха класса Люкс с особенной атмосферой, вековыми соснами и уникальным ландшафтом на берегу лесного озера;
• Официальное оформление, отпуска и больничные в полном соответствии с ТК РФ;
• Адрес: Рощинское городское поселение, Выборгский район, Ленинградская область;
• График работы: 7/7 или 15/15, с 08:00 до 21:30;

• Фиксированная ставка 5000 руб. за смену + дополнительные выплаты за проведение банкетов;

• В течение рабочих дней на территории глэмпинга – бесплатное питание и проживание в отдельном здании, в отдельной комнате (постельное бельё, полотенца, косметика и т.д. предоставляются);
• ДМС после года работы.