Первый в Сибири Акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Сегодня мы в поиске Операционного директора сети ресторанов!
Мы ждем в нашу команду проактивного управленца, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставит амбициозные цели и добивается их. Важно, чтобы Вы понимали концепцию ресторана и могли этой концепцией управлять!
Обязанности:
Оптимизация всех бизнес-процессов для обеспечения безупречного качества и прибыльности каждой единицы сети.
Целевое наращивание ключевых метрик и прибыльности сети.
Полный контроль над P&L, операционной эффективностью и ключевыми метриками сети
Требования к кандидату:
Навык построения комплексных операционных систем «с нуля»: от стандартов работы до систем контроля качества и обучения.
Глубокое, экспертное понимание юнит-экономики ресторанного бизнеса и умение анализировать финансовые отчеты, видеть взаимосвязь цифр и процессов, а затем корректировка этих самых процессов.
Системное, аналитическое мышление, стрессоустойчивость и ориентация на достижение измеримых бизнес-результатов.
Мы предлагаем:
О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.